發糕的做法_發糕怎么做_發糕的家常做法

-回复 -浏览
楼主 2020-07-22 08:08:46
举报 只看此人 收藏本贴 楼主
休闲食品加盟
材料

1.細砂糖350公克 水500公克2.低筋麵粉450公克 玉米粉50公克 泡打粉17.5公克

做法

(1)將材料1拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。

(2)材料2過篩後加入,拌至麵糊質地非常光滑光亮,靜置5~10分鐘。

(3)碗內鋪上紙杯模,再倒入麵糊至約7分滿,即可置入蒸鍋,以大火蒸約12分鐘即可。

蒸煮中不可打開鍋蓋,否則蒸氣散出,會使發糕發不起來。

相关
發糕糕
我要推荐
转发到